|
Veterinarii suceveni atenționează asupra calității unor produse din carne |
Veterinarii suceveni atrag atenția populației asupra pericolului reprezentat de
micii serviți de vânzători ambulanți, prin târguri și piețe, în urma
sesizărilor primite conform cărora carnea folosită este neverificată
sanitar-veterinar.
Directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA)
Suceava, Petrea Dulgheru, a spus că folosirea cărnii neverificate la preparare
expune consumatorul la o serie de boli ce se transmit de la animal la om.
Potrivit lui Petrea Dulgheru, este deosebit de grav că au fost depistați agenți
economici ce prelucrează și introduc în consum carne fără documente care să
ateste calitatea acesteia. Totodată, el are semnale conform cărora există
carmangerii în care se sacrifică animale și apoi se comercializează pe piață
carnea neverificată sanitar-veterinar. Șeful DSVSA Suceava atrage atenția că,
în cazul în care cei aflați în neregulă vor fi depistați, li se vor închide
unitățile și se vor alege cu dosare penale.
Petrea Dulgheru a instruit procesatorii de carne și administratorii de abatoare
cu privire la noul pachet legislativ în ceea ce privește normele igienice ce
trebuie îndeplinite de aceste unități, precum și legea siguranței alimentelor.
Procesatorii au fost avertizați că riscă să le fie sistată activitatea în cazul
unor nereguli, iar până la 31 decembrie 2006 trebuie să își lichideze absolut
toate stocurile de carne provenită din afara Uniunii Europene.
Petrea Dulgheru a afirmat că Rusia refuză să mai primească importurile de carne
din țara noastră și din Bulgaria pe motiv că cele două țări nu garantează
siguranța alimentelor.
Exportul de carne spre Rusia se poate face numai în condițiile în care
unitățile exportatoare sunt verificate în prealabil de către inspectori
veterinari ruși. De aceea, Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru
Siguranța Alimentelor a solicitat DSVSA Suceava să transmită lista cu unități
din județ ce doresc să exporte carne în Rusia.
/Rompres/
Acest articol a fost citit de 842 ori.
|
|
