|
Vegetarienii, predispuși atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale |
Riscul de a suferi un atac de cord sau un accident vascular cerebral
este mai mare pentru vegetarieni decât pentru persoanele care au o
dietă echilibrată, din care nu lipsește carnea – conform unui nou
studiu, preluat de agenția de presă ANI. „Adepții vegetarianismului au
carențe de vitamina B12, aceasta fiind una dintre principalele cauze
ale bolilor cardiovasculare. Această vitamină se regăsește din plin în
alimentele pe care vegetarienii le evită
și mai puțin în legume sau fructe”, a declarat șeful echipei de cercetători, Arun Garg, medic la spitalul Max din New Delhi, India.
Dr. Garg a precizat că a observat deficiența de vitamina B12 la aproape 5.000 de pacienți vegetarieni, în ultimii cinci ani.
„Riscul la vegetarieni este de patru ori mai mare decât la celelalte persoane”, a declarat omul de știință indian, menționând că lipsa vitaminei B12 crește nivelul aminoacidului denumit homocysteină.
Un nivel pese limita normală de homocysteină crește riscul apariției cheagurilor de sânge, care pot reduce fluxul de sânge către creier și provoca un accident vascular cerebral.
Autorii studiului au precizat că dintre cei 4.860 de pacienți examinați, 60% aveau un nivel scăzut de vitamina B12, majoritatea acestora fiind vegetarieni.
„Nu spun că vegetarianismul este ceva rău, dar acestea sunt descoperirile noastre. Cei care au o asemenea dietă trebuie neapărat să ia suplimente de vitamina B12”, a declarat dr. Garg. /Rompres/
Acest articol a fost citit de 619 ori.
|