 Efectele benefice ale usturoiului asupra sănătății sunt bine cunoscute de foarte mult timp. Usturoiul este considerat un “medicament minune” care are reputația de a preveni toate bolile de la răceală și gripă până la ciumă. A fost și este foarte
mult folosit în medicina naturistă. Usturoiul crud este folosit pentru tratamentul acneei și există unele dovezi care susțin faptul că ar scădea nivelul de colesterol din sânge. Are efect de a ține țânțarii la distanță în mod natural.
În general un cățel de usturoi cu gust puternic (mai ales cel crescut în grădină) are un conținut de sulf care îi dă o și mai mare valoare terapeutică.
Unii oameni chiar preferă să consume suplimente alimentare cu usturoi. Aceste pilule și capsule au avantajul de a evita mirosul specific de usturoi al respirației.
Stiința modernă a demonstrat faptul că usturoiul este un antibiotic puternic cu spectru larg, nu țintit. Organismul se pare că nu dezvoltă rezistență la usturoi așa că iată noi beneficii ale acestuia.
Efectul antioxidant
Studiile au demonstrat că usturoiul- mai ales cel vechi- poate avea un puternic efect antioxidant. Antioxidanții apără organismul de acțiunea nocivă a radicalilor liberi.
Efecte adverse
Usturoiul crud este foarte “tare”, așa că în caz de consum exagerat pot apărea probleme de genul iritării tractului gastro-intestinal. Există puțini oameni care sunt alergici la usturoi. Simptomele alergiei la usturoi includ roșeața pielii, febră și dureri de cap. De asemenea, usturoiul reduce efectul anticoagulantelor și de aceea este bine să fie evitat înainte de intervenții chirurgicale. La fel ca despre orice medicament este bine să anunțați medicul că îl folosiți.
Important: cercetări publicate în 2001 au demonstrat că usturoiul poate avea efecte secundare severe dacă se administrează concomitent cu medicamentele folosite în tratamentul infecției cu HIV/SIDA
Acest articol a fost citit de 1834 ori.
|
|
