SfaturiMedicale.ro - Regimul alimentar perfect al unui manager

Regimul alimentar perfect al unui manager

Dacă vrei să faci carieră trebuie să fi atent la felul în care te hrăneşti. Nimic mai prost decât să începi dimineaţa cu clasicul capucino cu brioşă, servite în grabă la un bar, fiindcă ele conţin prea multe zaharuri, pe deasupra şi rafinate, care provoacă apoi hipoglicemie şi reduc, în interval de câteva ore, performanţele intelectuale. Mai bine fulgi de cereale sau o banană nu prea coaptă sau, pentru cine nu vrea să mănânce ceva prea consistent la micul dejun, un pahar cu suc de fructe sau un iaurt. Capucino este bun după-amiaza: acea doză mică de cofeină, mai ales pentru cine nu reuşeşte să tragă un pui de somn, ajută la contracararea scăderii energiei, motivul acestei scăderi fiind încă obiect de cercetare pentru mulţi cercetători. Se ştie că pentru a da tot ce ai mai bun în profesie, trebuie să te poţi concentra mereu şi este absolut indispensabil să poţi evita tot ceea ce ar putea încetini promptitudinea reflexelor, după cum este, totodată, important să ai o memorie bună, consemnează Corriere della Sera.
Teoriile lui Feuerbach
Ei bine, alimentaţia joacă, în toate acestea, un rol important, fapt confirmat şi de teoriile filosofului german Ludwig Feuerbach (autorul cărţii 'Omul este ceea ce mănâncă', titlu devenit apoi sentinţă pe care alţii şi-au însuşit-o) potrivit căruia ''trebuie (oare) să ne alimentăm mai bine pentru a gândi mai bine''? Răspunsul este da, iar cel care îl dă este expertul în nutriţie, Amanda Ursell, din Marea Britanie care, în baza necesităţii zilnice de energie împărţită între mesele principale, gustare, etc., oferă o serie de reţete pentru mic dejun, prânz, cină care, în fine, ar fi de natură să asigure 'escaladarea scării succesului'.
Acestea sunt rezultatul unor cercetări, realizate la International Labour Office din Geneva, cu privire la relaţia dintre aliment şi randamentul la locul de muncă. Cineva va obiecta probabil că obiceiurile alimentare ale englezilor sunt diferite de cele ale italienilor, dar potrivit ultimelor informaţii, celebra dietă mediteraneană începe să se apropie de apus şi prin părţile noastre, din cauza obiceiurilor tot mai frecvent întâlnite: o gustare rapidă, luarea mesei de prânz la restaurant şi mâncăruri semipreparate acasă. Şi atunci, iată, merită să ascultăm sfaturile care ne vin de dincolo de Marea Mânecii.
Cine crede, de pildă, că o ceaşcă de cafea şi un corn dulce, dimineaţa, sunt ceva miraculos pentru a ne putea concentra şi a fi mai atenţi la locul de muncă, greşeşte: cofeina măreşte bătăile cardiace şi provoacă enervare, stomacul se umflă, iar zaharurile sunt repede absorbite lăsând o senzaţie de foame. Mai degrabă este utilă o bucăţică de ciocolată (organică, spune Ursell) fiindcă taie pofta de mâncare, şi ne permite să ajungem la ora prânzului. Respectiv, ora proteinelor, potrivit specialiştilor: într-adevăr, proteinele ajută la combaterea somnolenţei de după amiază şi la scăderea atenţiei. Excelente sunt ouăle, pentru că sunt bogate în substanţe colinergice, indispensabile producerii unei substanţe, acetilcolinul, din creier care ajută memoria. Sunt foarte bune şi carnea roşie sau albă, cu condiţia să fie slabe, şi peştele. Pâinea şi pastele făinoase, şi în general carbohidraţii, trebuie lăsate pentru cină fiindcă au un efect relaxant asupra creierului şi favorizează somnul.
Un ultim sfat pentru cine are totuşi îndoieli în privinţa tuturor acestor sfaturi: uitaţi-vă la cei care stau în fotoliile de comandă, cu greu veţi vedea persoane grase. /Rompres/

Acest articol a fost citit de 1004 ori.

Comenteaza articolul

Nume:
Titlu:
Comentariu:
Cod:*

Fii primul care comenteaza articolul

[ Inapoi ]

Lentile de contact