Ce este diabetul zaharat de tip II? Celulele noastre
depind de o glucidă simplă, glucoza, pentru nevoile sale energetice. De
aceea organismul s-a adaptat pentru a acționa astfel încât nivelul
glicemiei să fie menținut la un nivel constant. Când mâncați, carbohidrații sunt transformați în glucoză care va fi absorbită în sânge. Orice creștere a glicemiei (nivelul de glucoză din sânge) semnalizează pancreasului să elibereze insulină. Acest hormon determină celulele să absoarbă glucoza din sânge. Fără insulină, glucoza ar rămâne în sânge, neputând trece în celule pentru a fi folosită. Diabetul apare atunci când organismul nu poate produce suficientă insulină sau nu poate utiliza insulina pe care o produce. O formă de diabet este aceea în care sistemul imun atacă ireversibil celulele producătoare de insulină din pancreas. Acesta este diabetul zaharat de tip I și este denumit și diabet zaharat insulino-dependent. O altă formă afectează o mare parte a populației și are nevoie de mai mulți ani pentru a se dezvolta. Începe în momentul în care mușchii și alte celule ale organismului nu mai răspund la acținea insulinei existente. Organismul răspunde prin producerea de cantități tot mai mari de insulină pentru a introduce glucoza în celule. Până la urmă celulele producătoare de insulină sunt epuizate și încep să fie insuficiente. Acesta este diabetul zaharat de tip II: Pe lângă cei 18 milioane de diabetici mai există încă 41 de milioane de oameni care au “pre-diabet”. Acest avertisment este caracterizat de valori crescute ale glicemiei la un test de toleranță la glucoză. Trecerea de la stadiul de toleranță alterată la glucoză la diabet zaharat depinde de stilul de viață al fiecărui individ. Nu numai că se poate preveni apariția diabetului la acești indivizi dar se poate reduce nivelul glicemiei la valori normale.
Diabetul zaharat de tip II poate fi prevenit! Deși moștenirea genetică poate influența dezvoltarea diabetului zaharat de tip II, aceasta este doar pe locul al II-lea în ceea ce privește cauzalitatea bolii, pricipali fiind factorii externi și modul de viață. Studiile sugerează faptul că 90% dintre cazurile de diabet la femei pot fi favorizate de 5 astfel de factori: greutate excesivă, sedentarism, dietă nesănătoasă, fumat și abtinența de la alcool. Un studiu efectuat pe 85.000 de femei a demonstart că 3.300 dintre acestea au dezvoltat diabet zaharat de tip II într-o perioadă de 16 ani. La femeile cu risc scăzut a fost cu 90% mai puțin probabil să apară boala față de celelalte femei. Risc scăzut înseamnă greutate corespunzatoare, dietă sănătoasă, peste 30 de minute de exerciții fizice zilnic, nefumătoare și consumatoare a trei pahare de alcool pe săptămână. Studii similare sunt în curs de efectuare pe bărbați. Făcând câteva schimbări în regimul de viață poate să scadă dramatic șansa de a face diabet zaharat. Aceleași schimbări duc și la prevenția bolilor cardiovasculare și a unor cancere.
Controlul greutății. Creșterea în greutate este cea mai importantă cauză a apariției diabetului zaharat de tip II, riscul apariției fiind de 20-40 de ori mai mare la obezi față de normoponderali. Scăderea în greutate cu 7-10% din greutatea inițială reduce la jumătate riscul de a face diabet.
Mișcarea. Sedentarismul este un factor care favorizează apariția diabetuli zaharat. Fiecare două ore pe care le petreceți în fața televizorului în loc să faceți o activitate mai antrenantă crește șansa de dezvoltare a diabetului cu 14%. Folosirea mușchilor în diferite activități îmbunătățește capacitatea lor de a utiliza insulina și de a absorbi glucoza. Acest lucru face ca celulele producătoare de insulină să lucreze mai ușor. Pentru acest efect nu sunt necesare exerciții fizice prelungite și obositoare. Studiile demonstrează că plimbările de o jumătate de oră pe zi scad riscul apariției diabetului de tip II cu 30%. Aceste exerciții au efect benefic și asupra aparatului cardiovascular.
Modificări ale dietei. Două modificări ale dietei pot avea un mare impact asupra riscului de apariție a bolii. 1. Carbohidrații: alegeți alimente preparate din cereale integrale mai degrabă decât carbohidrați înalt procesați. Pâinea albă, orez alb, cartofii pireu, gogoși, și multe cereale pentru micul dejun au un index caloric crescut. Acest lucru înseamnă că ele determină valori crescute în mod constant ale glicemiei și ale insulinemiei. Carbohidrații care nu sunt atât de ușor digerați cauzează creșterea mai lentă a glicemiei și insulinemiei. Rezultatul este reducerea stresului celulelor pancreatice de a produce insulină și astfel prevenirea apariției diabetului zaharat de tip II. Aceste alimente au un index caloric scăzut. Exemple: grâu integral, orez brun, alte cereale integrale, semințe, nuci și cereale integrale pentru micul dejun. 2. Grăsimile: alegeți grăsimi “bune” în loc de grăsimi “rele”. Tipurile de grăsimi din alimente pot afecta dezvoltarea diabetului. Grăsimile bune, cum ar fi cele polinesaturate găsite în ton, somon, uleiuri vegetale lichide, nuci, pot preveni apariția diabetului zaharat de tip II. Grăsimile trans fac exact opusul. Aceste grăsimi rele se găsesc în numeroase margarine, alimente din fast food-uri și în cele pe care este precizat: (ulei vegetal parțial hidrogenat). Dacă aveți deja diabet, consumând carne de pește puteți preveni atacul cardiac și decesul de cauză cardiacă.
Dacă fumați, încercați să renunțați a acest viciu. Adăugați și diabetul zaharat de tip II la lunga listă de afecțiuni cauzate de fumat. Fumătorii au un risc cu 50% până la 90% mai mare de a dezvolta diabet zaharat decât nefumătorii.
Alcoolul poate avea efect benefic. Numeroase studii au demonstrat că consumul moderat de alcool scade riscul de afectare cardiacă. Acest lucru este adevărat și pentru diabetul zaharat de tip II. Consumul moderat de alcool- un pahar pe zi pentru bărbați și un pahar la două zile pentru femei- crește eficiența insulinei de a introduce glucoza în celule. Alte studii demonstrează scăderea riscului de diabet zaharat tip II. Dacă sunteți consumator de alcool, cheia este în menținerea consumului la un nivel moderat. Dacă nu sunteți consumator de alcool, nu este necesar să începeți acum întrucât beneficiile asupra riscului de apariție a diabetului pot fi obținute și prin scădere ponderală, exerciții fizice și schimbarea dietei.
Ce este diabetul zaharat de tip II?
