Depozitul din bucătărie

bucatarie.jpgAr trebui să găsiți în bucătărie tot ceea ce aveți nevoie pentru la fel de bine ca și într-un supermarket. Având la îndemână toate ingredientele vă va fi foarte ușor să gătiți mâncăruri sănătoase. Iată câteva exemple de alimente pe care ar trebui să le aveți:
Produse lactate
•Laptele degresat parțial sau fără grăsimi.
•Brânză de vaci sau Ricotta degresată sau fără grăsimi.
•Brânzeturi degresate.
•Smântână degresată parțial sau fără grăsimi.
•Margarina la tub sau lichidă.

Cereale

•Pâine, baghete sau pâine „pita".
•Tortillas fără grăsimi.
•Cereale obișnuite.
•Orez alb sau brun.
•Paste.

Fructe

•Diferite fructe proaspete obiș­nuite.
•Fructe proaspete de sezon.
•Fructe conservate în apă sau în sirop.
•Fructe congelate fără adaos de zahăr.
•Fructe uscate.

Zarzavaturi

•Varietăți obișnuite proaspete.
•Zarzavaturi   proaspete    de sezon.
•Zarzavaturi   congelate   fără adaos de unt sau sare.
•Roșii conservate fără adaos de sare.
•Zarzavaturi conservate sau supe de zarzavaturi sărace în sare.

Legume

•Linte.
•Fasole neagră.
•Fasole roșie.
•Bob.

Carne

•Carne albă, carne de pui sau de curcan, fără piele.
•Pește (dar nu cel pane).
•Mușchi de porc.
•Carne slabă de vită tocată.
•Mușchi de vită feliat.

Articole necesare pentru rețetele de patiserie

•Imitație  de  unt, fulgi sau granule.
•Spray pentru gătit cu ulei vegetal.
•Conserve de lapte condensat sau lapte praf - cu conținut redus de grăsimi sau complet degresat.
•Cacao pudră - neîndulcită.
•Mix pentru prăjituri „Angel".

Condimente, esențe aromate și sosuri

•Sosuri pentru salate (fără gră­simi sau complet degresate).
•Condimente, mirodenii.
•Plante aromatice.
•Oțeturi aromate.
•Sos Salsa sau sos picant.

4 comentarii

  • scarlat ecaterina
    scarlat ecaterina Sâmbătă, 02 Octombrie 2010 10:36 Link

    eu tin regim si totusi colesterolul meu creste trebuie sa iau medostatin dar fiind pensionara numai pot ce sa fac?

  • Maria
    Maria Marți, 26 Ianuarie 2010 13:02 Link

    mi-as dori tare mult niste retete care sa se adreseze celor suferinzi de hepatite cr. si virale, daca poate cineva autorizat sa faca acest lucru ? Cu multumiri Maria

  • Maria
    Maria Marți, 26 Ianuarie 2010 13:02 Link

    mi-as dori tare mult niste retete care sa se adreseze celor suferinzi de hepatite cr. si virale, daca poate cineva autorizat sa faca acest lucru ? Cu multumiri Maria

  • nicolescu elena
    nicolescu elena Luni, 30 Noiembrie -0001 00:00 Link

    "am 71 de ani si am un colesterol marit de f.multi ani...mi s-a spus ca e pe stres(am lucrat 44 ani in invatamant)

Ca sa postezi trebuie sa faci LOGIN
Back to top