|
Fibre alimentare: câte sunt suficiente? |
 Obțineți suficiente fibre din dieta dumeavoastră? Dacă nu consumați fructe, legume și cereale integrale de cinci ori pe zi s-ar putea să rămâneți în urmă. Experții recomandă pentru adulții tineri un consum zilnic de 20-35 g de fibre.
Este important să rețineți diferența dintre fibrele solubile și insolubile. Majoritatea alimentelor conțin ambele tipuri de fibre.
Fibrele solubile se găsesc mai ales în fasole, orez, mere, citrice, căpșuni și sunt legate de scăderea colesterolului din sânge.
Surse importante de fibre insolubile sunt: pâinea din grâu integral, cereale integrale, tărâțe de grâu, morcovi, varză, sfeclă, varză de Brussels, gulii, conopidă. Fibrele insolubile ajută la reducerea riscului unor forme de cancer prin accelerarea tranzitului intestinal.
Consumul unei cantități suficiente de fibre are și alte avantaje: reglează peristalitismul intestinal, reduce riscul de cancer de colon, scade nivelul de colesterol seric și ajută la scăderea în greutate creând o senzație de sațietate mai rapidă.
Nu este ușor să consumați zilnic o cantitate suficientă de fibre alimentare dar puteți încerca următoarele trucuri:
-asigurați-vă jumătate din doza zilnică de fibre alimentare din cereale integrale cum ar fi de exemplu orezul brun.
-mestecați gustări bogate în fibre cum ar fi țelina sau morcovii, popcorn, cereale integrale, etc.
-consumați cam 5-9 fructe pe zi.
-consumați multe lichide pe zi pentru a evita constipația. Apa este preferabilă băuturilor cu cofeină care cauzează pirderi de lichide din organism.
-citiți eticheta produselor alimentare pe care le cumpărați pentru a vedea ce cantitate de fibre conțin.
Acest articol a fost citit de 2224 ori.
|
|
