|
Copiii mici mănâncă prea multe fructe și legume |
 În societatea actuală obsedată de sănătate, părinții se simt obligați să-și
alimenteze copiii pe baza unor diete care constă în fructe bogate în fibre și
legume. Se pare însă că micuții, cel puțin, mănâncă prea multe fructe și
legume, consideră experții, care avertizează că prea multe fibre și prea puține
grăsimi
pot duce la deficiențe în materie de vitamine și stopează creșterea
copiilor cu vârste sub cinci ani, relatează Daily Mail.
Cercetătorii au explicat că acest segment de vârstă are alte cerințe în materie
de dietă, iar organismele copiilor în dezvoltare nu pot să facă față
cantităților mari de legume și fructe.
Sfatul experților urmează unui studiu care a vizat meniurile creșelor din Marea
Britanie, ale cărui rezultate au arătat că majoritatea servea porții prea mici.
Numai 30% dintre ele furnizau mâncăruri cu suficiente calorii.
"Ne așteptam ca studiul să arate că li se servesc copiilor alimente prea
bogate în calorii, grăsimi, grăsimi saturate și sare și sărace în legume și
fructe. În schimb, am descoperit că majoritatea creșelor trecuse la cealaltă
extremă, furnizând alimente sărace în calorii și grăsimi saturate și bogate în
fructe și legume. Ca urmare, copiii riscă să dezvolte deficiențe
nutriționale", a declarat Sarah Almond, dietetician pediatric de la
Universitatea Brighton.
Potrivit acesteia, copiii au nevoie de alimente bogate în energie, adunate din
mai multe mese și gustări împărțite pe tot parcursul zilei. Prea multe fructe
bogate în fibre și legume pot inhiba abilitatea organismului de a absorbi alte
substanțe necesare, printre care minerale importante precum fier, esențial
pentru creștere, precum și pentru sănătatea sângelui și a sistemului imunitar.
De asemenea, mâncând fibre, copiii se satură repede, astfel că nu mai pot să
aibă acces la caloriile necesare pentru creștere. /Rompres/
Acest articol a fost citit de 909 ori.
|
|
