|
Campanie educațională în favoarea consumului de suc din morcovi |
 Sfârșitul lunii decembrie marchează
încheierea proiectului desfășurat pe o perioadă de aproape un an denumit
"Ești gata pentru...?", finanțat de Uniunea Europeană, Republica
Poloneză și Uniunea Națională a Producătorilor de Sucuri din Polonia.
"Ești gata pentru…?" a fost o campanie educațională ce a urmărit
încurajarea consumului de suc de morcovi, acesta fiind un produs sănătos care
asigură componentele nutritive necesare organismului și care are, în același
timp, efecte benefice asupra frumuseții. Scopul acestei campanii a fost
promovarea sucului de morcovi ca produs generic și nu promovarea unei anumite
mărci pe piața din România.
Campania a fost primul proiect polonez realizat de o organizație din această
industrie și aprobat pentru a fi implementat în țările est-europene ca parte a
programului "Sprijin pentru activități de promovare și informare pe
anumite piețe de produse agricole". În același timp, aceasta este prima campanie
de promovare poloneză co-finanțată cu fonduri ale Uniunii Europene și
implementată în acest an în afara teritoriului UE.
Morcovii sunt o sursă bogată de potasiu, vitamina C, vitaminele B1, B2 și de
fibre. Potasiul este un element care reglează presiunea sângelui, menține
elsaticitatea vaselor de sânge și reduce, astfel, riscul accidentelor
vasculare-cerebrale. Nevoia minimă de potasiu a unui adult este de 1,6-3 grame
pe zi. Consumul a 400 de miligrame de potasiu reduce riscul de atac cerebral. O
astfel de doza vitală de potasiu poate fi găsită în doi morcovi sau într-o
sticlă de suc de morcovi. Potasiul este un element aflat în opoziție cu sodiul.
Aportul de potasiu contribuie la atenuarea efectelor adverse ale surplusului de
sodiu, prin reducerea cantității de apă din organism.
Valorile nutritive ale sucului de morcovi sau ale nectarului de morcovi sunt
completate de grupul de vitamine B și vitamina C. Grupul de vitamine B ajută
foarte mult la formarea celulelor imunologice, deci la creșterea sistemului
imunitar. Vitaminele B1, B2 influențează pozitiv sistemul nervos.
Sursa principală de vitamina C sunt fructele și legumele proaspete sau
procesate, inclusiv morcovul. Funcțiile vitaminei C în organismul uman includ
asimilarea fierului, participarea la producerea de colagen, păstrarea
imunității împotriva bacteriilor și a bolilor cauzate de diverși viruși,
controlul nivelului de colesterol și, drept urmare, prevenirea aterosclerozei.
Organismul uman nu este capabil să sintetizeze sau să depoziteze vitamina C, de
aceea este important ca o rație zilnică de vitamina C să fie inclusă în dieta
noastră.
Morcovul și sucul de morcovi sunt o sursă bogată de fibre alimentare, care
conțin pectina ce înlătură numeroase toxine și substanțe nocive din organism.
În plus, ingrediente minerale importante aflate în morcov și alte elemente în
cantități mai mici, cum ar fi calciul, acidul folic și seleniul, conduc la o
rezistență sporită a organismului, conferind strălucire unghiilor și pielii.
/Rompres/
Acest articol a fost citit de 814 ori.
|
|
