Banana este originară din jungla malaieziană din sudul Africii unde există numeroase specii ale acestui fruct. Unii horticultori suspectează faptul că banana a fost primul fruct de pe pământ. Bananele apar menționste în scrieri care datează
de la începutul omenirii. Una dintre primele apariții în scrieri ale acestor fructe datează din timpul cuceririi Indiei de către Alexandru cel Mare în anul 327 Î.C. În unele regiuni, bananele reprezintă un aliment de bază. Popoarele migratoare au făcut ca bananele să ajungă în Orientul Mijlociu și Africa. De acolo comercianții portughezi au dus bananele în Insulele Canare unde aceste sunt cultivate în continuare pentru a fi comercializate. Când primii exploratori spanioli au ajuns în Lumea Nouă, la fel s-a întâmplat și cu bananele. Conform istoriei spaniole, Friar Tomas de Berlanga a adus prima rădăcină de bananier în Emisfera Vestică. Bananele reprezintă o importantă sursă de vitamina C, potasiu și fibre alimentare. O banană conține 15% din necesarul zilnic de vitamina C, 11% din din necesarul zilnic de potasiu și 16% din din necesarul zilnic de fibre alimentare. Bananele mai conțin și o cantitate crescută de vitamina B6, furnizând 20% din doza zilnică recomandată de vitamina B6. Vitamina B6 are un rol important în sinteza de anticorpi pentru buna funcționare a sistemului imun. De asemenea ajută la metabolismul proteic, la formarea celelor roșii și la buna funcționare a sistemului nervos central. Vitamina C din banane ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, ajută la vindecare. De asemenea are rol în a ajuta absorbția fierului, sinteza țesutului conjunctiv de susținere și în hematopoeză. Potasiul din banane ajută la menținerea echilibrului lichidelor din sânge și țesuturi. Potasiul este un mineral esențial pentru sinteza proteică, pentru creșterea masei musculare întrucât stimulează impulsurile nervoase care duc la contracția musculară. Cercetările demonstrează faptul că o dietă bogată în potasiu reduce riscul de hipertensiunea arterială și de accident vascular cerebral. Deoarece bananele nu conțin sodiu și sunt foarte bogate în potasiu, acestea pot fi consumate în cadrul dietei pentru reducerea tensiunii arteriale. Bananele nu conțin grăsimi, colesterol și sodiu. Ele conțin mult mai mulți carbohidrați decât alte fructe. O banană medie conține cam 110 calorii. Avantajul este că organismul arde mai repede caloriile obținute din carbohidrați decât pe cele obținute din grăsimi sau proteine.
Acest articol a fost citit de 2069 ori.
Comenteaza articolul
Comentarii (1)
1. Scris de Boca Adriana(
Aceasta adresa de e-mail este protejata de spam bots, trebuie sa ai activat suportul Javascript pentru a-l vedea
) in 28-12-2009 22:56
Comentariul meu:
WooW!Ce informatii GROZAVE!De unde le aveti?Sa imi trimiteti si mie pe adressa mea mai multe informatii despre:legume,fructe,sucuri,Sistemul Solar si MJ(Michael Jackson).
Banana este originară din jungla malaieziană din sudul Africii unde există numeroase specii ale acestui fruct. Unii horticultori suspectează faptul că banana a fost primul fruct de pe pământ. 
